ユーガーデン上海のテーマは、小籠包＆シャンパーニュの優雅マリアージュ。
ユーガーデン上海の小籠包は、特製の蓮華の上で踊る柔らかな表皮から溢れるスープ、餡から拡がる芳醇な香りと旨みが魅力でございます。 その旨み、香り、食感は、まさに〖本物の小籠包〗と呼ぶにふさわしいと自負しております。 自慢の小籠包を作り上げる「点心師」は、お店の入口でご覧いだいた通り、数十年の経験を持つハイキャリアを誇ります。 どうぞ、「本物の味」ご堪能くださいませ。 中華料理のアラカルト、コース料理などは、フカヒレ、上海蟹などの高級海鮮食材、 フレッシュな野菜、体に優しい素材を厳選し調理、サービングさせていただきます。
さぁ、オールド上海と現代の調和、舌鼓と笑顔の幸福の一時をご堪能下さい。
無農薬栽培の葡萄から生まれた、希少価値の高い「ビオシャンパーニュ」や「ビオワイン」を中心に、こだわりのラインナップ。 点心とも相性のいいシャンパーニュは、もちろんシャンパーニュ地方で生まれた本物の「シャンパーニュ」だけを厳選しております。 租界時代のエキゾチックかつラグジュアリーな空間で、点心と、シャンパーニュやワインの、優雅なマリアージュを御堪能下さい。
